La nuova e innovativa tecnologia TPLUS+ per realizzare uno stampo per reinterpretare il gâteau de voyage in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche. Lo stampo è totalmente fornabile, i prodotti realizzati con Paris550 sono unici e si sformano con estrema facilità grazie alle proprietà antiaderenti del materiale. Paris550 è caratterizzato da un incavo per farciture e decorazioni impeccabili, attraverso il pratico inserto in dotazione da posizionare sulla base dello stampo prima del riempimento. Ottimo per la preparazione di cake (si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'utilizzo), sfogliati, lievitati e pane in cassetta.