MINI SCARLET TOP23 – Stampo in silicone Pavoni per decorazioni monoporzione Ø6 cm

Il MINI SCARLET TOP23 è lo stampo professionale in silicone platinico 100% firmato Pavoni, progettato per realizzare decorazioni monoporzione a forte impatto visivo, ispirate alle forme naturali della frutta. Inserito nella prestigiosa Linea TOP, nasce dalla collaborazione con due punti di riferimento della pasticceria italiana: Stefano Laghi e Sebastiano Caridi.

Con le sue 8 impronte Ø6 cm, Mini Scarlet è pensato per arricchire e completare crostate moderne, dessert al piatto e monoporzioni con un decoro realistico, elegante e tridimensionale. Ogni dettaglio è studiato per ottenere texture definite, volumi armoniosi e una resa estetica impeccabile, capace di sorprendere al primo sguardo.

Uno strumento creativo ideale per dare originalità, tecnica e carattere contemporaneo alle tue preparazioni, valorizzando la naturalità degli ingredienti e offrendo nuove sensazioni al palato.

Caratteristiche tecniche

• Linea: TOP

• Stampo: MINI SCARLET

• Tipologia: Stampo per decorazione crostate monoporzione

• Materiale: Silicone platinico 100%

• Dimensione stampo: 30 × 17,5 cm

• Numero di impronte: 8

• Dimensione singola impronta: Ø 6 cm – H 2,3 cm

• Range di temperatura: -40°C / +250°C

• Utilizzo: forno, microonde (no crisp), frigo, freezer, abbattitore

• Pulizia: lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)

• Codice prodotto: TOP23

Abbinamenti consigliati

Per un risultato professionale completo, MINI SCARLET TOP23 è perfetto in abbinamento a:

• fasce inox microforate rotonde

• stampi in silicone Pavoflex per la realizzazione della base

Questa combinazione consente di creare crostate moderne completamente tridimensionali, curate in ogni dettaglio tecnico ed estetico.

Perché scegliere MINI SCARLET TOP23 Pavoni

• Design naturale e realistico per decorazioni eleganti

• Ideale per crostate moderne e dessert monoporzione

• Silicone di altissima qualità per sformature precise e durature

• Perfetto per pasticceri, cake designer e laboratori professionali

Gli stampi della Linea TOP Pavoni permettono di trasformare anche le preparazioni più semplici in creazioni d’autore, grazie a decorazioni uniche che valorizzano ogni dessert con giochi di volumi, texture e stile contemporaneo. MINI SCARLET TOP23 è la scelta ideale per distinguersi nella pasticceria moderna con creatività e precisione professionale.