Mattarello Decora 50 cm per Pasta di Zucchero – Diametro 4,5 cm

Mattarello Decora 50 cm per Pasta di Zucchero è uno strumento professionale pensato per stendere facilmente pasta di zucchero, fondant, marzapane e altri impasti dolci o salati.

Grazie alla sua lunghezza, è particolarmente adatto per lavorare quantità abbondanti di pasta di zucchero e preparare sfoglie sufficientemente ampie per rivestire torte di grandi dimensioni. La superficie perfettamente liscia facilita lo scorrimento del mattarello e aiuta a stendere l’impasto in modo uniforme, senza lasciare segni o imperfezioni.

Il mattarello è realizzato in plastica idonea al contatto con gli alimenti e presenta una superficie poco aderente. Per ottenere un risultato migliore, si consiglia di spolverare leggermente il piano di lavoro e l’impasto con zucchero a velo, amido o farina, scegliendo l’ingrediente più adatto alla preparazione.

Oltre alla pasta di zucchero, può essere utilizzato per stendere pasta frolla, impasti per biscotti, pasta brisée, pizza, pasta fresca e altre preparazioni. Il diametro di 4,5 cm offre una presa comoda e consente di esercitare una pressione uniforme durante la lavorazione.

Per ottenere uno spessore regolare, il mattarello può essere abbinato ad appositi anelli o guide distanziatrici compatibili. È una soluzione utile sia per gli appassionati di cake design sia per pasticcerie e laboratori che lavorano frequentemente con paste modellabili e coperture per torte.

Dopo l’utilizzo, lavare il mattarello a mano con acqua tiepida e detergente neutro, quindi asciugarlo accuratamente prima di riporlo. Non utilizzare utensili abrasivi che potrebbero graffiarne la superficie.

Caratteristiche

• Ideale per pasta di zucchero, fondant e marzapane
• Adatto anche per pasta frolla e altri impasti
• Superficie liscia e poco aderente
• Permette di stendere sfoglie larghe e uniformi
• Materiale: plastica per uso alimentare
• Colore: bianco
• Lunghezza: 50 cm
• Diametro: 4,5 cm
• Marca: Decora
• Codice articolo: 9260273
• EAN: 8024622041205
• Lavaggio a mano consigliato