Martellato-Kit Professionale Fascie Inox per

Torte Sovrapposte

Versatile, pratico e originale: CAKE IDEA è il progetto di Martellato che consente di creare dei dolci multigusto, combinando insieme diverse fasce inox ad altezza e misura variabile.

Realizzate in acciaio inox, le forme facilitano la sformatura del dolce, mantenendolo integro, e ne preservano le caratteristiche organolettiche. Il professionista potrà proporre nello stesso dessert più gusti e colori, mantenendoli separati per soddisfare anche il cliente più esigente, in cerca di un dolce moderno e multigusto.

Un nuovo concetto di componibilità verticale, per consentire ai pasticceri più innovativi e creativi di offrire torte multigusto e multiconsistenza, sempre più sorprendenti, con preparazioni semplici e veloci. Gli stampi permetteranno una costruzione stratificata del dolce, grazie alla presenza di un top che funge da elemento decorativo, creando giochi di volumi, ma anche da elemento essenziale per la creazione con diverse consistenze.

dimensioni 200 x h 30

3pz vol 1300ml