Cioccolato Ariba Chunks 44% Fondente 5 kg – Cubetti per Pasticceria e Lievitati cioccolato per panettone

• Cubetti di cioccolato fondente Ariba 44%

• Ideali per decorazione biscotti, cakes, muffin, crostate

• Perfetti come inserto per panettoni, colombe e altri lievitati

• Resistono alla cottura mantenendo forma e gusto

• Cacao 44% – gusto equilibrato e aromatico

• Contenuto grassi: 24/26 MG

• Formato professionale: 5 kg. Disponibile anche in sacchetto da 500 g confezionato da Torrefazione Simiele Srl nel proprio laboratorio.

• Per pasticcerie, laboratori, ristorazione e cake design

I Cubetti di Cioccolato Fondente Ariba (Chunks 44%) sono perfetti per tutte le lavorazioni di pasticceria e bakery professionale.
Grazie alla loro struttura stabile in cottura, mantengono forma e gusto anche ad alte temperature, rendendoli ideali per:

• decorazione biscotti e frolle

• impasti per plumcake e muffin

• farcitura interna di panettoni e colombe

• inserimento in lievitati

• topping e finitura di dolci e cakes

La qualità del cacao 44% garantisce un gusto equilibrato, non troppo amaro, perfetto per chi cerca un fondente aromatico ma versatile.

Il contenuto di materia grassa 24/26 MG li rende ideali per lavorazioni sia da forno sia da laboratorio di pasticceria.

Confezione professionale in sacco da 5 kg, pensata per ristorazione, pasticcerie, bakery artigianale e laboratori di cake design.