Pasta di Zucchero COVER Saracino 1 Kg – Bianca, Elastica e Professionale

La Pasta di Zucchero COVER Saracino 1 kg è la soluzione ideale per chi cerca una copertura liscia, uniforme e senza difetti. Subito pronta all’uso, morbida, elastica e dal delicato profumo di vaniglia, questa pasta è perfetta sia per professionisti del cake design che per appassionati di pasticceria.

Grazie alla sua speciale formula, mantiene stabilità e resistenza anche in ambienti caldi e umidi (18°C – 38°C), evitando crepe, rotture e l’effetto “pelle d’elefante”.

Vantaggi principali

• ✅ Consistenza stabile con qualsiasi clima (18°C – 38°C)

• ✅ Subito morbida e lavorabile, senza lunghe manipolazioni

• ✅ Colore bianco brillante, ideale per torte da cerimonia

• ✅ Non si secca rapidamente e mantiene elasticità

• ✅ Resistente in frigorifero e ad alta umidità

• ✅ Compatibile con coloranti in gel, liquidi e polvere

Modalità d’uso

1. Manipolare la pasta per alcuni minuti prima dell’uso per aumentare l’elasticità.

2. Se necessario, riscaldare in microonde (700W) per massimo 4 secondi.

3. Stendere su superficie cosparsa di zucchero a velo o amido di mais.

4. Applicare direttamente sulla torta.

👉 Con 1 kg di pasta è possibile coprire una torta rotonda da 25-30 cm di diametro.

Ingredienti

Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisti), amido di mais, stabilizzante: glicerolo; addensante: carbossimetilcellulosa; aroma, conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico, tartrazina (E102).

⚠️ L’E102 può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.

Allergeni

Può contenere tracce di arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle).

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 408 kcal / 1726 kJ

• Grassi: 6,8 g (di cui saturi 5,6 g)

• Carboidrati: 87 g (di cui zuccheri 78 g)

• Proteine: 0 g

• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.
Avvolgere la pasta rimasta in una bustina alimentare e richiudere bene il secchiello per evitare il contatto con l’aria.

Curiosità

La Pasta di Zucchero COVER Saracino è stata sviluppata con la collaborazione di maestri pasticceri italiani per garantire prestazioni eccellenti anche in condizioni climatiche estreme. È molto apprezzata anche nei paesi tropicali per la sua resistenza e versatilità.

FAQ – Domande Frequenti

È adatta per la modellazione?
👉 Perfetta per coperture. Per decorazioni 3D o molto sottili, si consiglia la pasta da modelling.

Si può colorare?
👉 Sì, con coloranti alimentari in gel, liquidi o in polvere.

Resiste in frigorifero?
👉 Sì, non trasuda e mantiene consistenza stabile.

È senza glutine?
👉 Non contiene glutine tra gli ingredienti, ma può contenere tracce di allergeni.