Colorante alimentare a base olio liposolubile Colour Mill è un colorante perfetto per cioccolato, glasse, ganage, pasta di zucchero e qulsiasi altro prodotto dolciario.
• 100% a base di olio (si disperderà attraverso la cottura in modo più efficace)
• Micro Pigment (senza senza lasciare aloni o macchie)
. Creato utilizzando pigmenti invece di coloranti (molto più resistenti allo sbiadimento)
. Privo di riempitivi e gomme
• 100% Senza Allergeni
Vegan (tranne rosa confetto, lampone, rosa
. Certificato Kosher
- Hala
Applicazioni
• Meringa svizzera
• Crema di burro
• Cioccolato
• Burro di cacao
• Fondente
- Pasta di zucchero
- Ganache
• Impasti