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Callebaut Cioccolato Bianco W2 – Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets) 2.5 kg
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Callebaut Cioccolato Bianco W2 – Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets) 2.5 kg

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Calleabaut Cioccolato Bianco W2 – Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets) 2.5 kg

  • Il cioccolato bianco W2 è un cioccolato con 33,6% di cacao solido, molto bilanciato e cremoso, con note di latte e vaniglia

  • La Ricetta N° W2 è un’altra ricetta originale di Octaaf Callebaut, uno dei cioccolati preferiti dagli chef. Questo autentico cioccolato belga viene realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali.

  • Ha un sapore al latte cremoso, al caramello e con note alla vaniglia in perfetto equilibrio. W2 può essere abbinato a una vasta gamma di ingredienti e sapori, da quelli aspri ai sapori amari, dalle spezie alle erbe e dalla frutta alle birre.

  • Grazie alla sua fluidità media, è un cioccolato versatile. È l’ideale per le barrette di cioccolato o nelle figure cave, ti sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse, creme, gelati bevande e salse.

  • Facile da pesare e misurare. I callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio

Confezione da 2,5 kg

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