MINI RAVEN TOP20 – Stampo in silicone Pavoni per decorazioni monoporzione

Il MINI RAVEN TOP20 è lo stampo in silicone platinico 100% firmato Pavoni, progettato per creare decorazioni monoporzione a forma di mora dal forte impatto visivo e dal realismo sorprendente. Una delle novità più apprezzate della Linea TOP, nasce dalla collaborazione con due grandi nomi della pasticceria italiana: Stefano Laghi e Sebastiano Caridi.

Pensato per arricchire crostate moderne e dessert individuali, Mini Raven riproduce con precisione ogni dettaglio naturale del frutto, regalando giochi di texture, volumi tridimensionali e nuove sensazioni al palato. È lo strumento ideale per chi vuole distinguersi con decorazioni eleganti, contemporanee e professionali.

Grazie alle 8 cavità da 40 ml, questo stampo consente una produzione efficiente e costante, perfetta sia per laboratori artigianali che per pasticcerie professionali. L’elevata qualità del silicone garantisce sformatura impeccabile, massima definizione e lunga durata nel tempo.

Caratteristiche tecniche

• Linea: TOP

• Stampo: MINI RAVEN

• Forma: Mora

• Utilizzo: Decorazione per crostate monoporzione

• Materiale: Silicone platinico 100%

• Dimensione stampo: 30 × 17,5 cm – H 2,4 cm

• Numero cavità: 8

• Dimensione singola cavità: Ø 6 cm – H 2,3 cm

• Volume singola cavità: 40 ml

• Range temperatura: -40°C / +250°C

• Utilizzo: forno, microonde (no crisp), frigo, freezer, abbattitore

• Pulizia: lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)

• Codice prodotto: TOP20

Perché sceglierlo

• Realismo straordinario ispirato alla natura

• Ideale per crostate moderne completamente tridimensionali

• Perfetto in abbinamento a fasce inox microforate e allo stampo Pavoflex PX078 per la base

• Dona eleganza, originalità e valore professionale anche alle preparazioni più semplici

Gli stampi TOP Pavoni trasformano ogni dessert in una creazione scenografica, capace di sorprendere al primo sguardo e conquistare al primo assaggio. Mini Raven è la scelta giusta per chi vuole portare tecnica, creatività e design ai massimi livelli nel cake design e nella pasticceria moderna.