Saracino-Pasta aromatizzante allo Zabaione - 200 gr
- Uova, marsala e zucchero sono gli ingredienti principali della pasta Zabaione Saracino. Una ricetta classica e di successo. E’ la pasta ideale per dare un sapore unico alla tua crema pasticciera, ma potrai utilizzarla per gelati, , mousse, bavaresi, semifreddi, panna, cioccolato pan si spagna e qualsiasi altro composto per dolci. Ti consigliamo l’utilizzo di 80/100 grammi su 1 kg di miscela. La pasta, oltre a conferire al tuo dessert un profumo e un sapore inconfondibile, lo colorerà naturalmente rendendolo ancora più invitante. Consigliamo la conservazione a temperature non superiori ai 25°, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La pasta zabaione conserva le sue caratteristiche per due anni.
Il consiglio dello chef: la pasta zabaione è un prodotto concentrato, pertanto dosalo come preferisci. Potresti scoprire che per dare la giusta profumazione alle tue creazioni ti bastano pochi grammi di pasta zabaione nella miscela!
Ingredienti: Marsala (SOLFITI), zucchero, tuorlo d’UOVO, alcool, maltodestrine, aromi, addensante: agar-agar; colorante:
caroteni.Allergeni: Contiene UOVO e SOLFITI.
Può contenere tracce di ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).
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