Saracino- Pasta Nocciola

La pasta nocciola Saracino è fatta al 100% da nocciole accuratamente scelte, sgusciate e tostate. Le nocciole vengono mixate fino ad ottenere un composto cremoso, liscio e dal profumo inconfondibile. E’ una pasta che potrai utilizzare per molteplici scopi. Ti consigliamo l’utilizzo di 80/100 grammi su 1 kg per aromatizzare il gelato, oppure la crema pasticciera, o la panna per una mousse alla nocciola, il cioccolato o il pan si spagna e qualsiasi altro composto per dolci. La pasta, oltre a conferire al tuo dessert un profumo e un sapore inconfondibile, lo colorerà naturalmente rendendolo ancora più invitante.

• Mescolare prima dell’uso.
• Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi: usare 100 grammi per litro
• Per impasti da forno utilizzare 120 grammi di pasta nocciola in 1 kg di impasto
• Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.