Decora-Colorante Alimentare Spray effetto Velvet -100ml

Il Colorante Alimentare Spray Effetto Velluto Decora da 100 ml permette di ottenere decorazioni eleganti e professionali su dessert freddi e preparazioni di pasticceria.

La particolare formulazione a base di burro di cacao crea una superficie vellutata, uniforme e piacevole alla vista. È particolarmente indicato per decorare:

• Semifreddi
• Mousse
• Gelati
• Torte gelato
• Dessert e monoporzioni congelate

Per ottenere un risultato ottimale, il prodotto deve essere applicato su una superficie completamente congelata. Lo spray consente una distribuzione pratica e uniforme, ideale sia per uso domestico sia professionale.

Modalità d’uso

Prima dell’utilizzo, portare la bomboletta a una temperatura compresa tra 25°C e 35°C, affinché il burro di cacao contenuto diventi liquido.

Agitare accuratamente prima e durante l’applicazione. Spruzzare uno strato sottile e omogeneo mantenendo la bomboletta a una distanza di circa 25-30 cm dalla superficie congelata.

Lasciare asciugare e, se necessario, ripetere l’operazione senza applicare quantità eccessive. Dopo la decorazione, lasciare riposare l’alimento trattato per almeno un’ora prima del consumo.

Caratteristiche

• Marca: Decora
• Formato: 100 ml
• Effetto decorativo: vellutato
• Facile da applicare
• Da utilizzare su superfici congelate
• Ideale per semifreddi, mousse e torte gelato
• Adatto alla decorazione di dessert professionali