Saracino

Glassa a specchio ai frutti di bosco per rendere ancora più buoni i tuoi semifreddi e per le torte.

Glassa ai frutti di bosco

Dopo che avete riscaldato la glassa ai frutti di bosco, questa è pronta per essere versata sulla torta, mi raccomando controllate che il vostro dolce sia freddo, in questo modo avrete una completa aderenza.

Torta ai frutti di bosco

Quando il vostro dolciume è pronto ponetelo nel freezer oppure nell’ abbattitore, cosi la glassa si raffredderà subito e sarà un corpo solo con ogni fetta che tagliate.

Se per caso la vostra glassa ai frutti di bosco esce fuori dai bordi, quindi è di più, niente panico con il coltello potete tagliare la parte in eccedenza.

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